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工作內(nèi)容：監(jiān)督食品安全合規(guī)性:負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保其遵守相關(guān)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)食品采購、加工過程中可能存在的安全隱患進(jìn)行評(píng)估，并采取相應(yīng)的措施控制風(fēng)險(xiǎn)，確保食品的安全性；對(duì)餐廳菜品、食材進(jìn)行抽檢，確保食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求；為餐廳提供食品安全方面的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助其提升食品安全管理水平、建立食品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系等。
任職要求：年齡35周歲以下，本科及以上學(xué)歷，具備食品安全學(xué)、食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)等專業(yè)技能，食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具備1年及以上本行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)歷，可獨(dú)立完成質(zhì)量安全督查工作，持有食品安全管理類資格證書者優(yōu)先錄用，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和較強(qiáng)的溝通能力。