職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
職責描述:
1、負責整個廚房的管理工作;
2、獨立完成菜品出品;
3、菜單更新以及新品研發(fā)等;
4、對食品原料的管理,使所有食品符合出品標準規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
5、保證廚房的正常出品以及品控,對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本負責;
6、完成公司安排的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學歷,三年以上餐飲主廚工作經(jīng)驗;
2、身體健康,熱愛餐飲行業(yè),勇于開拓與創(chuàng)新;
3、有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量等;
4、對底料調(diào)味油品處理有豐富的經(jīng)驗,對成本控制管理、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A;
5、有獨立研發(fā)新菜品的能力。
工作時間:9:30-6:00,單休。
1、負責整個廚房的管理工作;
2、獨立完成菜品出品;
3、菜單更新以及新品研發(fā)等;
4、對食品原料的管理,使所有食品符合出品標準規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
5、保證廚房的正常出品以及品控,對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本負責;
6、完成公司安排的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學歷,三年以上餐飲主廚工作經(jīng)驗;
2、身體健康,熱愛餐飲行業(yè),勇于開拓與創(chuàng)新;
3、有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量等;
4、對底料調(diào)味油品處理有豐富的經(jīng)驗,對成本控制管理、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A;
5、有獨立研發(fā)新菜品的能力。
工作時間:9:30-6:00,單休。
工作地點
地址:沈陽沈河區(qū)沈陽沈河區(qū)華府新天地華府新天地 遼寧省沈陽市沈河區(qū)哈爾濱路


職位發(fā)布者
HR
重慶牧哥食品有限公司

-
快速消費品
-
200-499人
-
公司性質(zhì)未知
-
重慶市合川區(qū)工業(yè)園區(qū)高陽路1068號
相似職位
-
業(yè)務代表 面議香坊區(qū) 應屆畢業(yè)生 不限黑龍江香其食品股份有限公司
-
Kitchen Production Manager ID157077 面議南崗區(qū) 應屆畢業(yè)生 不限宜家(中國)投資有限公司
-
Unit People Planning Specialist ID156788 面議南崗區(qū) 應屆畢業(yè)生 不限宜家(中國)投資有限公司
-
團隊經(jīng)理(哈爾濱,代理制) 120000-150000元南崗區(qū) 應屆畢業(yè)生 大專中郵人壽保險股份有限公司黑龍江分公司
-
銀保保險規(guī)劃師(哈爾濱,代理制) 2400-150000元南崗區(qū) 應屆畢業(yè)生 大專中郵人壽保險股份有限公司黑龍江分公司
-
宜家員工與文化經(jīng)理(HRM) 面議南崗區(qū) 應屆畢業(yè)生 本科宜家(中國)投資有限公司